Банановые маффинс с шоколадными чипсами (постные)

Наверное у большинства народа бывает, что, или яйца как-то внезапно закончились, или масла остался совсем крохотный кусочек, или магазин далеко и совсем не хочется тащиться туда по непогоде... А ещё дома лежат 3 банана, которые уже окончательно доспели и надо их куда-нибудь пристроить... Сегодня покажу маффинс, которые очень выручают, если у Вас случились все описанные проблемы одновременно =)

В отличие от большинства банановой выпечки эти маффинс получаются очень воздушными и пушистыми внутри, с чуть влажноватой мякотью. По случаю они участвуют в постном конкурсе



( И снова соблазны... )