![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
cobra_queensТакой салат кому-то может послужить ужином, кому-то дополнением к обеду, а некоторым вполне может подойти в качестве завтрака. Чётких пропорций нет, делала всё на глаз, но лично мне результат очень понравился. Да и для фИгуры полезно =)
Ингредиенты (на 2 порции):
1 горсть свежей рукколы
1 горсть проростков маша (или других бобовых)
1 яйцо
2 ст.л. риса "Рубин"
3-4 шт помидорки-черри
несколько капель лимонного сока
1. Рис отварить согласно инструкции в течении 30 мин в удвоенном количестве воды. Посолить в самом конце. Надеюсь, что это очевидно, но всё же - я варю всё-таки полстакана, а потом использую из этого количества 2 ст.л. на порцию.
2. Яйцо сварить вкрутую, охладить, очистить и разрезать вдоль пополам. Рукколу и проростки маша промыть проточной водой и откинуть на дуршлаг. Помидорки-черри порезать пополам.
3. Выложить на тарелку, чередуя, рукколу, проростки, отваренного риса. Сверху - половинку яйца и помидорки. При подаче сбрызнуть несколькими каплями лимонного сока.
Ингредиенты (на 2 порции):
1 горсть свежей рукколы
1 горсть проростков маша (или других бобовых)
1 яйцо
2 ст.л. риса "Рубин"
3-4 шт помидорки-черри
несколько капель лимонного сока
1. Рис отварить согласно инструкции в течении 30 мин в удвоенном количестве воды. Посолить в самом конце. Надеюсь, что это очевидно, но всё же - я варю всё-таки полстакана, а потом использую из этого количества 2 ст.л. на порцию.
2. Яйцо сварить вкрутую, охладить, очистить и разрезать вдоль пополам. Рукколу и проростки маша промыть проточной водой и откинуть на дуршлаг. Помидорки-черри порезать пополам.
3. Выложить на тарелку, чередуя, рукколу, проростки, отваренного риса. Сверху - половинку яйца и помидорки. При подаче сбрызнуть несколькими каплями лимонного сока.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
(no subject)
Date: 2013-04-20 05:38 am (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-20 04:58 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-20 06:34 am (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-20 05:39 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-20 06:54 am (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-20 05:39 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-20 12:40 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-20 05:40 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-20 02:09 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-20 05:40 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-20 04:43 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-20 05:41 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-20 05:34 pm (UTC)Вера, ты покупала обычный и сама проращивала? или есть какой-то спецаиальный для проращивания?
(no subject)
Date: 2013-04-20 05:43 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-20 05:45 pm (UTC)сама только пшеницу проращивала:)
а маш видела только зелёный!
(no subject)
Date: 2013-04-20 06:13 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-20 07:27 pm (UTC)но как-нибудь обязательно испробую:)
(no subject)
Date: 2013-04-21 04:24 am (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-20 06:43 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-21 04:26 am (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-22 05:50 am (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-22 08:57 am (UTC)А салат действительно вкусный и простой-простой! Спасибо, Лен!
(no subject)
Date: 2013-04-22 10:35 am (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-22 10:38 am (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-22 01:22 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-22 01:29 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-22 01:58 pm (UTC)п.с. Вот хорошая привычка..не заправлять! Чувствуешь каждый элемент!!
(no subject)
Date: 2013-04-22 02:39 pm (UTC)ИМХО, горчица может перебить всю прелесть зелени. Если бы тут был сур, тогда можно было бы и горчички добавить. Но опять же - ИМХО!
(no subject)
Date: 2013-04-23 05:58 am (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-23 01:05 pm (UTC)На различии вкусов и держимся =)
(no subject)
Date: 2013-04-22 02:56 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-23 04:41 am (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-22 10:02 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-04-23 04:43 am (UTC)