![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
cobra_queensВкусное и яркое блюдо, которое подойдёт и на обед и на ужин. Специально для ф/м Тайская кухня у Лиды =)
Ингредиенты на 2 порции:
200-250 г филе куриной грудки
300 г риса "Жасмин"
1 ч.л. порошка острого карри
2 ст.л. кокосового молока
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. соли
400 мл горячего куриного бульона
1. Филе курицы порезать на небольшие кусочки.
2. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить филе до золотистого цвета.
3. В сковороду добавить кокосовое молоко, соль, порошок карри и корицу. Мешать в течении нескольких секунд.
4. Добавить рис, перемешать и добавить горячий бульон (он должен на 2 см покрывать рис). Дать бульону закипеть, убавить огонь, накрыть крышкой и периодически помешивая тушить до тех пор, пока рис не будет готов.
4а. Если бульон весь впитался, а рис ещё не готов, то добавить немного воды или бульона.
Подавать горячим со свежими огурцами и помидорами!
Ингредиенты на 2 порции:
200-250 г филе куриной грудки
300 г риса "Жасмин"
1 ч.л. порошка острого карри
2 ст.л. кокосового молока
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. соли
400 мл горячего куриного бульона
1. Филе курицы порезать на небольшие кусочки.
2. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить филе до золотистого цвета.
3. В сковороду добавить кокосовое молоко, соль, порошок карри и корицу. Мешать в течении нескольких секунд.
4. Добавить рис, перемешать и добавить горячий бульон (он должен на 2 см покрывать рис). Дать бульону закипеть, убавить огонь, накрыть крышкой и периодически помешивая тушить до тех пор, пока рис не будет готов.
4а. Если бульон весь впитался, а рис ещё не готов, то добавить немного воды или бульона.
Подавать горячим со свежими огурцами и помидорами!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
(no subject)
Date: 2012-05-31 05:58 am (UTC)(no subject)
Date: 2012-05-31 05:59 am (UTC)(no subject)
Date: 2012-05-31 06:26 am (UTC)(no subject)
Date: 2012-05-31 10:27 am (UTC)(no subject)
Date: 2012-05-31 06:27 am (UTC)(no subject)
Date: 2012-05-31 10:28 am (UTC)(no subject)
Date: 2012-05-31 07:06 am (UTC)(no subject)
Date: 2012-05-31 10:28 am (UTC)(no subject)
Date: 2012-05-31 07:51 am (UTC)(no subject)
Date: 2012-05-31 10:30 am (UTC)(no subject)
Date: 2012-05-31 11:51 am (UTC)(no subject)
Date: 2012-05-31 11:19 am (UTC)(no subject)
Date: 2012-05-31 11:23 am (UTC)(no subject)
Date: 2012-05-31 11:27 am (UTC)мин. тепл. обработка- а потом Шастье;)
Date: 2012-05-31 11:35 am (UTC)(no subject)
Date: 2012-05-31 01:06 pm (UTC)(no subject)
Date: 2012-05-31 01:19 pm (UTC)(no subject)
Date: 2012-05-31 01:22 pm (UTC)(no subject)
Date: 2012-05-31 01:56 pm (UTC)(no subject)
Date: 2012-05-31 03:09 pm (UTC)(no subject)
Date: 2012-05-31 03:18 pm (UTC)(no subject)
Date: 2012-06-01 03:33 am (UTC)(no subject)
Date: 2012-06-01 06:47 am (UTC)Koa Mook Gai (Карри из курица и риса с кокосом)
Date: 2012-06-15 02:47 pm (UTC)