Сливочный Guacamole
Apr. 21st, 2012 02:35 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
cobra_queensРецептов гуакамоле много (наверное, десятки), но я хочу показать тот, который очень прижился у нас =) Заодно занесу в ф/м Мексиканская кухня у Лиды
Ингредиенты:
1 авокадо
1 ст.л. сливочного сыра без добавок
1 небольшой зубчик чеснока
2 ст.л. листьев зелёного базилика
щепотка соли
3 ст.л. сока лайма
0,5 перчика чили
1. Авокадо очистить, удалить косточку, порезать. Перец чили порезать.
2. Смешать все ингредиенты в блендере (я использую насадку "ножи", т.к. люблю, чтобы были маленькие-маленькие кусочки =)) и измельчить до однородного состояния.
Комментарии:
Иногда вместо сливочного сыра я использую жирные сливки, тут всё определяется тем, что открыто на данный момент =)
Ингредиенты:
1 авокадо
1 ст.л. сливочного сыра без добавок
1 небольшой зубчик чеснока
2 ст.л. листьев зелёного базилика
щепотка соли
3 ст.л. сока лайма
0,5 перчика чили
1. Авокадо очистить, удалить косточку, порезать. Перец чили порезать.
2. Смешать все ингредиенты в блендере (я использую насадку "ножи", т.к. люблю, чтобы были маленькие-маленькие кусочки =)) и измельчить до однородного состояния.
Комментарии:
Иногда вместо сливочного сыра я использую жирные сливки, тут всё определяется тем, что открыто на данный момент =)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
(no subject)
Date: 2012-04-21 10:47 am (UTC)(no subject)
Date: 2012-04-21 10:51 am (UTC)(no subject)
Date: 2012-04-21 11:00 am (UTC)(no subject)
Date: 2012-04-21 11:54 am (UTC)(no subject)
Date: 2012-04-21 05:35 pm (UTC)(no subject)
Date: 2012-04-21 12:30 pm (UTC)(no subject)
Date: 2012-04-21 05:37 pm (UTC)(no subject)
Date: 2012-04-21 12:36 pm (UTC)(no subject)
Date: 2012-04-21 05:38 pm (UTC)(no subject)
Date: 2012-04-21 01:06 pm (UTC)(no subject)
Date: 2012-04-21 05:38 pm (UTC)(no subject)
Date: 2012-04-21 06:25 pm (UTC)(no subject)
Date: 2012-04-21 07:24 pm (UTC)(no subject)
Date: 2012-04-22 03:37 am (UTC)(no subject)
Date: 2012-04-22 04:20 am (UTC)(no subject)
Date: 2012-04-22 08:58 am (UTC)(no subject)
Date: 2012-04-22 01:51 pm (UTC)