Салат из лука и апельсинов

[cobra_queens]

Этот салат не является классикой Китайской кухни, но в некоторых источниках позиционируется именно так. Поэтому попробую втиснуть его в ф/м Китайская кухня у Лиды




Источник - "Китайские салаты и закуски", 2004

Ингредиенты на 4 порции:
4 крупных апельсина
1 красная луковица
6-8 маслин без косточки
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. лимонного сока
0,5 ч.л. паприки
соль по вкусу

1. Апельсин очистить от кожуры и косточек и нарезать на мелком блюде, стараясь сохранить как можно больше сока. Лук нарезать тонкими кольцами.
2. Приготовить заправку - смешать растительное масло, лимонный сок, паприку и соль.
3. На порезанный апельсин сверху уложить колечки лука и оливки, полить заправкой.

Comments

[porosolka-balt.livejournal.com]

А я всегда думала, что этот салат относится к итальянской кухне.

[cobra-queens.livejournal.com]

Ну, не знаю... Я, действительно, в нескольких источниках встречала его именно, как салат из Китайской кухни, хотя и по мотивам... Не классика, в отличие от всего остального

[margaret-07.livejournal.com]

Люблю этот салат с шашлыком!

[cobra-queens.livejournal.com]

Да-да! С мясом - волшебно! =)

[moi-natali.livejournal.com]

О, я думаю это очень вкусно!

[cobra-queens.livejournal.com]

Один цвет настроение поднимает =)

[maria-cuisine.livejournal.com]

вот мне он совсем не китайским видится.

[cobra-queens.livejournal.com]

"Национальную" принадлежность тут можно оспорить, да... Но ведь вкусно =)

[luybashik.livejournal.com]

гг))) в гастронома книге про салаты он мароканский)))

[cobra-queens.livejournal.com]

Главное, что вкусный, а на "национальность" мы закроем глаза =)

[luybashik.livejournal.com]

да, конечно)

[lidastrim.livejournal.com]

он многонационален )))

[cobra-queens.livejournal.com]

На счет его Родины мнения разделились =)

[nani90.livejournal.com]

Апельсины с корицей делаю,вкусно, но этот салат просто находка для меня- Спасибо Большое!)

[cobra-queens.livejournal.com]

Я очень рада, что Вам такой вариант пришелся по душе!

Салат из лука и апельсинов

[livejournal.livejournal.com]

Пользователь anechka4851369 сослался на вашу запись в записи «Салат из лука и апельсинов (http://anechka4851369.livejournal.com/228277.html)» в контексте: [...] Оригинал взят у в Салат из лука и апельсинов [...]