Маффинс из черной смородины с ореховой посыпкой

Эта рабочая неделя у меня была длинной и с работы в субботу ушла аж в начале двенадцатого(!), а дома, соответственно, была около часа ночи =)

Но мы воробьи стрелянные, благо ПК (приемная комиссия) каждый год работает, поэтому решено было отметить её окончание не по факту, иначе мы бы там ночевать остались, а чуть раньше, днём. У меня было партийное задание "сделать что-нибудь сладкое".

Дано: 30 минут на подготовку продуктов и сам процесс + итог должен быть уже разделен на порции.
Выбор пал на маффинс, которые я когда-то нашла у Сонечки buxgalter_sofi. Спасибо! Коллеги были очень довольны, а остатки "уехали" к начальнице =)



( Слова автора, мои комментарии + фото )