cobra_queens: (Scrat)
Наблюдая морду козла на протяжении нескольких дней легко сделать вывод, что мой ЖЖ как раз таки и находился на рухнувшем 7-ом или 9-ом кластере... Но сейчас вроде вполне сносно работает =)

Сегодня я покажу ещё одно овсяное печенье, на этот раз оно будет с вожделенными для многих несолёными фисташками =)



Одну-две штучки к чаю? )

cobra_queens: (Искуситель)
Ещё один вариант арахисового печенья, который нам понравился =) С чашечкой крепкого эспрессо заточить утром - самое то!



Разве можно устоять?! )

cobra_queens: (Scrat)
В оригинале рекомендовали до выпечки обвалять печенье в семенах кунжута, но я просто добавила кунжут в тесто, поэтому напишу сразу свой вариант.



Read more... )

cobra_queens: (Scrat)
Это печенье из серии "выносных" - в воскресенье мы брали его с собой в гости. Понравилось =)
Повторять буду, но только в меньших объемах - уж больно много его получается на выходе =)
Печенье заодно отправляется в сообщество [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2, где проходит Раунд 61. Серия “Ситуация." Готовим для пикника



Утащить парочку на завтрак =) )

cobra_queens: (Scrat)
Удалось мне тут по случаю разжиться баночкой тахины, чему я была безмерно рада, т.к. на её использование планов было (и есть ещё!) ого-го сколько. Но самым первым я хотела попробовать печенье с её использованием.

Сегодня у меня для Вас приготовлено печенье БЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ молока, сливочного масла и яиц, поэтому тоже участвует в постном конкурсе =)



Сила воли - наше фсё! )

cobra_queens: (Искуситель)
Когда я пробую разные виды печенья, то обычно готовлю половину или четверть порции, но эти я готовила в полном объеме. И Вы знаете, нисколько не пожалела! После выпечки печенье получается мягким, но после полного охлаждения - самый шик. Маслянистое, хрусткое, но не жесткое, с явным ароматом арахиса. Просто Wow!, а не печенье =)

Для удобства я сразу перевела чашки и унции в более привычные граммы.



Устоять невозможно! )

cobra_queens: (Scrat)
Это печенье в последний месяц пользуется у нас неизменной популярностью. Что это значит? А то, что я пекла его уже 2 раза за последние 3 недели, а это о многом говорит =)



Кусь его? =) )

cobra_queens: (Scrat)
Вот интересно, а что некоторые находят в арахисовом масле? В некоторых странах его очень любят, но у нас дома к нему отношение более, чем прохладное. Баночку купила давно, но реализую её сугубо в выпечку. И что парадоксально, что если арахисовое масло не то чтобы со скрипом, а вообще никак не идёт, то выпечка с ним сметается крайне быстро.

А Вам нравится арахисовое масло "живьем"?



Утащить парочку к кофе! )

cobra_queens: (Scrat)
Это печенье я делала тоже на вынос, но на этот раз для дюкансвующих товарищей, которым хочется чего-нибудь вкусного и в тоже время разрешенного. Так сказать, печенье почти Праздничное (для тех, кто в теме - поймут).

Пользуется неизменной популярностью и готовила я его уже неоднократно. Когда-то я его нашла у Юли [livejournal.com profile] cook_inspire, но чуть-чуть изменила "под идею", поэтому напишу как сделала я.



Попробовать полезного! )

cobra_queens: (Искуситель)
Я хоть и вся в соплях больная, но тем не менее я по уши в рождественской выпечке =) В этом году начала печь раньше, т.к. знаю наверняка, что через 2-3 недели у меня абсолютно не будет времени, да и к часу "х" вкус должен раскрылся максимально полно.

А как у Вас? Уже готовитесь к НГ?

Пока одни товарищи допекаются, а другие зреют, покажу торт, который стал нашим фаворитом с первого кусочка.

Барышни нервные, тягающие калькулятор по поводу каждого салатного листика могут спокойно пролистывать этот пост =)

Такой гипер-ленивый вариант, относящийся к категории "гость на пороге", а самое приятное - этот торт без выпечки! Особенно, если у Вас в заначке стоит банка варёной сгущенки =) Умение готовить тут тоже не нужно!



Сплошное наслаждение! )

cobra_queens: (Искуситель)
Всем привет!
То в ЖЖ мелькаю чуть ли не каждый день, то исчезаю на недели. Буду исправляться =)

На пару дней ездили в Питер погулять-развеется и, конечно же, мы умудрились заболеть, поэтому последний день прошел как в тумане =(

Ну, я же в своём репертуаре: как можно пройти мимо 30% скидок на катания на всех аттракционах?! Ну я и не прошла. Были выбраны Шейкер, Ракета, 5 элемент и Седьмое небо. Но вот на Бустер муж отказался идти наотрез, а Крылатые качели и Шторм были закрыты, к вящей его радости... На вестибулярный аппарат я не жалуюсь, да =) Но ситуацию потом даже глинвейн в ближайшей кафешке не спас... Но при всём при этом в день мы проходили ногами что-то порядка 35 км. Так что вся такая "красивая" поперлась на работу, на которой как раз был пик аврала, поэтому прихожу поздно и сил даже в ЖЖ посидеть нет... Что удивительно насморк был ровно одни сутки, зато какой фантастический кашель начался, капец просто.

Это печенье я делала с собой, чтобы было с чем вечером чай попить. Нам понравилось, так что буду повторять и не один раз =) К тому же оно долгоиграющее, что немаловажно!



Похрустим? )

cobra_queens: (Scrat)
Вот и я из наконец-то попробовала =)

Что я могу сказать? Отлично дополняют кружку кефира или йогурта утром, хотя можно похрустеть ими и с чашкой чая. Думаю, что такие флэпджеки будут отличным дополнением к обеду школьника и студента.

Продолжаю тему Ф/М Сладкая жизнь от компании "Агро-Альянс"



Подробности + фото )

cobra_queens: (Искуситель)
Товарищи, соблюдающие диету, могут смело пролистывать этот пост, т.к. в нем рецепт мегакалорийной бомбы =) В принципе, я догадываюсь, почему американцы так любят арахисовое масло - оно просто фантастически пахнет!

Но в небольших дозах в качестве повышателя настроения и улучшателя восприятия окружающего мира - рекомендуется! =)

Ещё одно печенье для Ф/М Сладкая жизнь от компании "Агро-Альянс"



Чур, калории не считать! )

cobra_queens: (Scrat)
Да, может внешний вид у этих печений и не самый фотогеничный, но они просто умопомрачительны! А какой аромат стоял... Честно скажу - стянула парочку ещё горячими с противня, не устояла. Но совесть моя чиста - дело было рано утром =)

В каждом кусочке собраны всё мои самые любимые составляющие и, я тешу себя мыслью, ещё и полезные =)

И снова для Ф/М Сладкая жизнь от компании "Агро-Альянс"



И мне парочку! )

cobra_queens: (Scrat)
Сегодня я решила показать ещё один вариант долгоиграющего ароматного и "содержательного" овсяного печенья. Такое рассыпчатое печенье прекрасно сочетается с чашкой ароматного кофе или какао. Но абсолютно не возбраняется поедать его и в другой компании =)

Ещё одна крупица в Ф/М Сладкая жизнь от компании "Агро-Альянс"



Готовим! )
cobra_queens: (Scrat)
У всех, наверное, бывает, что рано или поздно Вы промахиваетесь с количеством выпечки? Когда выкинуть жалко, съесть сил нет, отдать некому?

С этим печеньем таких проблем не возникает. Оно спокойно храниться 1 неделю в закрытом контейнере при комнатной температуре или, что особенно приятно, 3 месяца в морозилке. Шикарно, я считаю! Да ещё и без яиц. Одни сплошные плюсы =)

Занесу печенье и в Ф/М Сладкая жизнь от компании "Агро-Альянс"



Заточить печеньку? =) )

cobra_queens: (Scrat)
Близятся новые урожаи, а запасы старых ещё не подъедены. Поэтому к чаю вполне можно сделать такие рожки без яиц - всем вкусно, а повидло/джем расходуются =)



Пробуем? )

cobra_queens: (Scrat)
Раз насупило календарное лето, хотя по погоде этого и не скажешь, то пришла пора показать в ф/м Тайская кухня у Лиды необычное по форме и составу масляное печенье =)



Пробуем? )

cobra_queens: (Scrat)
Раз насупило календарное лето, хотя по погоде этого и не скажешь, то пришла пора показать в ф/м Тайская кухня у Лиды необычное по форме и составу масляное печенье =)



Пробуем? )

cobra_queens: (Scrat)
В Тайланде помимо огромного разнообразия мясных и овощных блюд есть и ещё и сладости, одну из которых я и занесу в ф/м Тайская кухня у Лиды.

Готовится просто, ингредиенты доступны и, если принципиально, без яиц. Результат - рассыпчатое печенье с ярко выраженным кокосовым вкусом.



Утащить парочку печений к чаю )

cobra_queens: (Scrat)
В Тайланде помимо огромного разнообразия мясных и овощных блюд есть и ещё и сладости, одну из которых я и занесу в ф/м Тайская кухня у Лиды.

Готовится просто, ингредиенты доступны и, если принципиально, без яиц. Результат - рассыпчатое печенье с ярко выраженным кокосовым вкусом.



Утащить парочку печений к чаю )

cobra_queens: (Scrat)
Да, сегодня меня что-то много, но пока есть время покажу ещё один рецепт для ф/м Армянская кухня у Лиды, на этот раз будет сладкое =)

Шакар-лохум (или шакер-лукум) - это сладкое масляное печенье с добавлением шафрана, которое очень распространено в Армении. Но, насколько мне известно, корни этой "сладости из муки", а именно так переводится название, тоже находятся в Турции.



Утащить парочку к чаю )

cobra_queens: (Scrat)
Да, сегодня меня что-то много, но пока есть время покажу ещё один рецепт для ф/м Армянская кухня у Лиды, на этот раз будет сладкое =)

Шакар-лохум (или шакер-лукум) - это сладкое масляное печенье с добавлением шафрана, которое очень распространено в Армении. Но, насколько мне известно, корни этой "сладости из муки", а именно так переводится название, тоже находятся в Турции.



Утащить парочку к чаю )

cobra_queens: (Scrat)
Polvorones, по сути, - это испанский шортбред, который широко распространён не только в Испании, но и в бывших испанских колониях. В Мексике, например, широко известно мексиканское свадебное печенье (Mexican wedding cookies), которое свежеиспеченным обваливается в сахарной пудре, но есть вариант, когда печенье покрывают сахарной пудрой до выпечки.

Как раз о последнем варианте я и расскажу, а заодно занесу его в ф/м Мексиканская кухня у Лиды



Простое и вкусное угощение к чаю )

cobra_queens: (Scrat)
Polvorones, по сути, - это испанский шортбред, который широко распространён не только в Испании, но и в бывших испанских колониях. В Мексике, например, широко известно мексиканское свадебное печенье (Mexican wedding cookies), которое свежеиспеченным обваливается в сахарной пудре, но есть вариант, когда печенье покрывают сахарной пудрой до выпечки.

Как раз о последнем варианте я и расскажу, а заодно занесу его в ф/м Мексиканская кухня у Лиды



Простое и вкусное угощение к чаю )

cobra_queens: (Scrat)
Слышала про это печенье неоднократно, но пробовать никогда не доводилось. Вариантов этих "Розочек" уйма, но все они были на основе творога, а вот у Нины [livejournal.com profile] niksya использовались обычные творожные сырки (те, которые без глазури и просто завернуты в бумажку - как сладкая масса только без изюма). И всё. Запала.
Спецом за сырками в магазин заходила =)

Печенья получилось много (27 шт), поэтому родственники тоже получили по коробочке с такими вот хрупкими бонусами =)



Похрустим? )

cobra_queens: (Scrat)
Слышала про это печенье неоднократно, но пробовать никогда не доводилось. Вариантов этих "Розочек" уйма, но все они были на основе творога, а вот у Нины [livejournal.com profile] niksya использовались обычные творожные сырки (те, которые без глазури и просто завернуты в бумажку - как сладкая масса только без изюма). И всё. Запала.
Спецом за сырками в магазин заходила =)

Печенья получилось много (27 шт), поэтому родственники тоже получили по коробочке с такими вот хрупкими бонусами =)



Похрустим? )

cobra_queens: (Scrat)
Что-то прям работы навалилось - не разгрести + к статье (по аспирантским делам), которая уже ушла в ближайшей тираж, какие-то странные требования появились. Не, я конечно все понимаю, но зачем для статьи в обычный ВАК'овский журнал рисунки в векторе??? Они же не стенд собираются печатать, в конце-то концов... Но я таки сделала всё, да ещё и тест чутка отредактировала =)

Сейчас делаю торт-сюрприз для любимого (что-то мне подсказывает, что лягу я ой как поздно =)), если успею сфотогарафировать, то обязательно покажу =) А пока поделюсь рецептом наипростейшего печенья =)

Snickerdoodles (Сникердудл) - это классическое американское печенье, которое делается буквально за несколько минут, а ингредиенты для него не требуют специальных походов в магазин =)



Похрустим? )

cobra_queens: (Scrat)
Что-то прям работы навалилось - не разгрести + к статье (по аспирантским делам), которая уже ушла в ближайшей тираж, какие-то странные требования появились. Не, я конечно все понимаю, но зачем для статьи в обычный ВАК'овский журнал рисунки в векторе??? Они же не стенд собираются печатать, в конце-то концов... Но я таки сделала всё, да ещё и тест чутка отредактировала =)

Сейчас делаю торт-сюрприз для любимого (что-то мне подсказывает, что лягу я ой как поздно =)), если успею сфотогарафировать, то обязательно покажу =) А пока поделюсь рецептом наипростейшего печенья =)

Snickerdoodles (Сникердудл) - это классическое американское печенье, которое делается буквально за несколько минут, а ингредиенты для него не требуют специальных походов в магазин =)



Похрустим? )

Profile

cobra_queens: (Default)
cobra_queens

March 2016

S M T W T F S
   1 23 45
6789 101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Powered by Dreamwidth Studios