cobra_queens: (Scrat)
Это печенье из серии "выносных" - в воскресенье мы брали его с собой в гости. Понравилось =)
Повторять буду, но только в меньших объемах - уж больно много его получается на выходе =)
Печенье заодно отправляется в сообщество [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2, где проходит Раунд 61. Серия “Ситуация." Готовим для пикника



Утащить парочку на завтрак =) )

cobra_queens: (Scrat)
Вот интересно, а что некоторые находят в арахисовом масле? В некоторых странах его очень любят, но у нас дома к нему отношение более, чем прохладное. Баночку купила давно, но реализую её сугубо в выпечку. И что парадоксально, что если арахисовое масло не то чтобы со скрипом, а вообще никак не идёт, то выпечка с ним сметается крайне быстро.

А Вам нравится арахисовое масло "живьем"?



Утащить парочку к кофе! )

cobra_queens: (Scrat)
Этот рецепт я увидела у Наталии [livejournal.com profile] igra_so_vkusom вот тут и сразу же отправила его в закладки. Т.к. для меня приготовления медовика процесс трудоемкий, то ждал этот рецепт своего звездного часа аж 3 месяца =)
Наталия, торт просто бесподобный! СПАСИБО!
Высота торта - 9 см, диаметр - 20 см.

Но всему приходит своё время, а т.к. у нас ожидались гости, то я решилась на него. Пару оставшихся кусочков гости разобрали по домам =) Да, съели его значительно быстрее, чем я его делала =)

И готовить его надо минимум за 4-5 часов до подачи на стол. Но помните, что медовая выпечка всегда вкуснее на следующий день, т.е. с кремом он должен постоять самое оптимальное ночь =)

Я его готовила 2 дня, т.к. по другому не получалось - в первый день (точнее ночь) я испекла коржи, а на следующий день (опять же ночь) промазала кремом и отправила в холодильник.



Слова автора и мои комментарии )

cobra_queens: (Scrat)
Оказывается, если вообще не подходить к компу, то столько всего сделать можно, что ого-го!!! =)

Хоть у меня и завтрак, но для ФМ Зоряны "Монообеды. 2 сезон. Груши".

Творожная запеканка с грушей и маком



Завтракаем? )

Маффины с грушей и ириской



За сладким! )

cobra_queens: (Scrat)
Короче, я снова умудрилась заболеть... Деваться с подводной лодки некуда и в качестве оружия массового поражения хожу на работу. Осень, чтоб её.

Но. Но! Это не мешает мне поучаствовать в 2-х фм - ФМ Зоряны "Монообеды. 2 сезон. Груши" и Грушевый ФМ у Вики. Да, я люблю чтоб бац! и все убиты у всех поучаствовать =)

Влажный грушево-имбирный пирог с финиками и бренди



Не закусывая? )

Груши, запеченные с рикоттой и гранолой



За десертом! )

cobra_queens: (Искуситель)
Влажный кекс с нежным мякишем, ароматом корицы и меда, с кусочками фиников и орехов.

Отлично подойдёт к утренней чашечке чёрного кофе без сахара или крепкого чая, лучше чёрного. Или с гибискусом - это кому, что больше по нраву =)



Сладкого? )

cobra_queens: (Искуситель)
Эти маффинс сначала долго ждали своего часа, чтобы быть приготовленными, а потом ещё дольше, чтобы быть опубликованными =) Только в тот раз я что-то не рассчитала возможности своих формочек, поэтому делала в форме с дыркой. В итоге - "сиротский" бублик-маффинс =)

За оригинал рецепта спасибо Сонечке [livejournal.com profile] buxgalter_sofi! Но, т.к. у меня не было кое-каких продуктов рецепт я чуть-чуть поменяла и приведу сразу свой вариант.

Последняя капля в Ф/М Сладкая жизнь от компании "Агро-Альянс"



Пробуем? )

cobra_queens: (Scrat)
Отличный напиток, польза которого неоспорима. И можно делать его в любое время года, используя сезонные фрукты. Я вот, например, "спасала" "лысый" апельсин - цедру использовала, а мякоть всё никак пристроить не могла =)

Покажу его в Ф/М Сладкая жизнь от компании "Агро-Альянс"



Достаем брендер и срочно делаем! )

cobra_queens: (Scrat)
В выходной я решила приготовить на завтрак вот такие блинчики. Они не отличаются заметной "ажурностью", а вполне себе такие уверенные товарищи, которые с гречишным медом ушли очень быстро =)

Блинчики делала на смеси гречневой и пшеничной муки, т.к. моно-гречневые были бы очень хрупкими и их практически невозможно было бы перевернуть. Ах да, гречневой муки у меня нет, поэтому кофемолка+гречка =)

Для Ф/М Сладкая жизнь от компании "Агро-Альянс"



Обязательно надо делать! )

cobra_queens: (Scrat)
Кутья (укр. кутя) - это ритуальное блюдо, которое является обязательным в Святвечер (Рождество), когда подаются 12 постных блюд. На Украине кутью делают из зёрен пшеницы, но сегодня я покажу вариант, когда используется более доступный рис =) Ну, куда же без него? =)

Как же долго крёстная уговаривали меня попробовать кутью в первый раз! Я такой концерт закатила, жуть ))) Я просто терпеть не могла мёд, аж до дрожи. Да ещё какие-то непонятные шарики (пшеница), которых в Москве я никогда раньше не видела... Но после мааааленькой кофейной ложечки, я поняла, что "кто-то явно был не прав" и взяла ложку столовую =) И мы с сестрой благополучно умяли всё, что было приготовлено =)

Кстати, в России кутья считает поминальным блюдом. Но на Украине она ЗНАЧИТЕЛЬНО вкуснее и наряднее! Я считаю, что каждый человек обязан хотя бы раз попробовать именно украинскую кутью, хотя бы в таком облегченном, рисовом варианте!

Для ф/м Украинская кухня у Лиды и нового конкурса компании Агро-Альянс "Горшочек, вари!"



Пригощаємося! )

cobra_queens: (Scrat)
Кутья (укр. кутя) - это ритуальное блюдо, которое является обязательным в Святвечер (Рождество), когда подаются 12 постных блюд. На Украине кутью делают из зёрен пшеницы, но сегодня я покажу вариант, когда используется более доступный рис =) Ну, куда же без него? =)

Как же долго крёстная уговаривали меня попробовать кутью в первый раз! Я такой концерт закатила, жуть ))) Я просто терпеть не могла мёд, аж до дрожи. Да ещё какие-то непонятные шарики (пшеница), которых в Москве я никогда раньше не видела... Но после мааааленькой кофейной ложечки, я поняла, что "кто-то явно был не прав" и взяла ложку столовую =) И мы с сестрой благополучно умяли всё, что было приготовлено =)

Кстати, в России кутья считает поминальным блюдом. Но на Украине она ЗНАЧИТЕЛЬНО вкуснее и наряднее! Я считаю, что каждый человек обязан хотя бы раз попробовать именно украинскую кутью, хотя бы в таком облегченном, рисовом варианте!

Для ф/м Украинская кухня у Лиды и нового конкурса компании Агро-Альянс "Горшочек, вари!"



Пригощаємося! )

cobra_queens: (Scrat)
Китайская кухня богата мясными, рыбными и овощными блюдами, но встречаются и сладости =) Ну, а кто их не любит? =)

Пополню ещё одним рецептом, медово-банановым, копилку ф/м Китайская кухня у Лиды



Не оторваться =) )

cobra_queens: (Scrat)
Китайская кухня богата мясными, рыбными и овощными блюдами, но встречаются и сладости =) Ну, а кто их не любит? =)

Пополню ещё одним рецептом, медово-банановым, копилку ф/м Китайская кухня у Лиды



Не оторваться =) )

cobra_queens: (Scrat)
У Вас же тоже такое бывает, что лежит какой-то рецепт в закладках, а через какое-то время Вы про него забывается, а потом снова находите и думаете "Почему он до сих пор не воплощен???"

Вот так же у меня было и этим замечательным тортом от Сони [livejournal.com profile] buxgalter_sofi. Торт рассчитан на большую компанию, его приготовление несколько растянуто по времени, но поверьте - усилия того стоят и всё гости остаются очень довольны =)

Cake "Special" or "Honey cake with prunes and walnuts"


Слова автора и мои комментарии )

cobra_queens: (Scrat)
У Вас же тоже такое бывает, что лежит какой-то рецепт в закладках, а через какое-то время Вы про него забывается, а потом снова находите и думаете "Почему он до сих пор не воплощен???"

Вот так же у меня было и этим замечательным тортом от Сони [livejournal.com profile] buxgalter_sofi. Торт рассчитан на большую компанию, его приготовление несколько растянуто по времени, но поверьте - усилия того стоят и всё гости остаются очень довольны =)

Cake "Special" or "Honey cake with prunes and walnuts"


Слова автора и мои комментарии )

cobra_queens: (Scrat)
Этот рецепт мне достался от тёти, которая всю жизнь живет на Украине. Кекс всегда успевал исчезнуть до того, как полностью остывал. Уж очень он вкусный =)

Уже много позже я узнала, что рецепт тётиного медового кекса - это классический, если можно так выразиться, рецепт Лекаха - медового пирога, который пекут на Рош-а-Шана =) Так что от новогодней тематики я не отклонилась =) А то лента пестрит штолленами, да кексами с пряниками =)

Lekah


Новогодний кекс без миксера =) )

cobra_queens: (Scrat)
Этот рецепт мне достался от тёти, которая всю жизнь живет на Украине. Кекс всегда успевал исчезнуть до того, как полностью остывал. Уж очень он вкусный =)

Уже много позже я узнала, что рецепт тётиного медового кекса - это классический, если можно так выразиться, рецепт Лекаха - медового пирога, который пекут на Рош-а-Шана =) Так что от новогодней тематики я не отклонилась =) А то лента пестрит штолленами, да кексами с пряниками =)

Lekah


Новогодний кекс без миксера =) )

cobra_queens: (Scrat)
Нашествие тыквы продолжается =)

Такие мини-кексики на завтрак я успеваю сделать пока собираюсь на работу =) Без сахара, с натуральным йогуртом, тыквой и мёдом =)

Oat mini-cakes with pumpkin


Позавтракаем? )

cobra_queens: (Scrat)
Нашествие тыквы продолжается =)

Такие мини-кексики на завтрак я успеваю сделать пока собираюсь на работу =) Без сахара, с натуральным йогуртом, тыквой и мёдом =)

Oat mini-cakes with pumpkin


Позавтракаем? )

cobra_queens: (Scrat)
Вот отпуск и подходит к концу... Уставшие и довольные неожиданно вернулись из солнечных +8 Северной Столицы в снег и слякоть Москвы...

Отчёт выложу чуть позже, когда доразберу фотографии =)
Даже успели покататься на аттракционах в последний день сезона-2011 =)

Решила показать этот пирог, который был чистой импровизацией, но результатом мы оказались довольны и снег на улице уже не внушал столько недоверия, как в момент приезда =)

Honey cake with apples and pine nuts


Рецепт + фото )

cobra_queens: (Scrat)
Вот отпуск и подходит к концу... Уставшие и довольные неожиданно вернулись из солнечных +8 Северной Столицы в снег и слякоть Москвы...

Отчёт выложу чуть позже, когда доразберу фотографии =)
Даже успели покататься на аттракционах в последний день сезона-2011 =)

Решила показать этот пирог, который был чистой импровизацией, но результатом мы оказались довольны и снег на улице уже не внушал столько недоверия, как в момент приезда =)

Honey cake with apples and pine nuts


Рецепт + фото )

cobra_queens: (Scrat)
Духовой шкаф мне так и не починили до сих пор... А сколько яблок и слив проходит мимо пирогов?! Ужас! Приходится яблоки жевать так, делать мармелад, варить компоты и варенье... Но так хочется душистого пирога, с хрустящей корочкой, мммм :(

Решила сделать сегодня оладьи, но не простые, а из мюсли, с добавлением изюма, яблок и ... морковки(!) :)

Oatmeal pancakes


За рецептом )

Profile

cobra_queens: (Default)
cobra_queens

March 2016

S M T W T F S
   1 23 45
6789 101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Powered by Dreamwidth Studios