cobra_queens: (Искуситель)
Ни в Австрии, ни в Германии мне не довелось попробовать этот легендарный торт, но в голове я себе пометила - надо сделать! Но тут получилось, как всегда - рецепты копятся, времени не хватает, а столько хочется... Короче, если бы не Раунд 64. Серия "Чай-кофе по***. Раунд "Немецкое кофепитие" в сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2, то я бы его ещё год готовила.

В сети полно рецептов этого торта, но мне хотелось попробовать именно оригинальный рецепт. И я таки нашла оригинал, да =) Сразу скажу, что в немецком я пень пнём, но со словарём и матом я его перевела. Может и не так красиво и литературно, но зато без всяких спекуляций на тему этого действительно знаменитого торта =)

В моем исполнении этот торт выглядит так:


Оригинал на немецком и перевод )

cobra_queens: (Scrat)
Рецепт простой, как 5 копеек, но вкусный зараза. Уж подозрительно быстро они исчезают. Стоит потерять капкейки из поля зрения, как их количество с фантастической скоростью стремиться к нулю =)



Подробности )

cobra_queens: (Scrat)
Купила тут недавно несколько штук очень красивых красных апельсинов. Красивые-то красивые, но абсолютно несъедобные =( Кислота - вырви глаз, что называется...

Этот рецепт меня соблазнил тем, что апельсин тут используется целиком, а не только цедра и сок, как это обычно бывает =) Для сообщества [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2 в Раунд 50. Песня "Оранжевый кот".



История одного апельсина )

cobra_queens: (Искуситель)
Москвичи, как Вам эта жуть на улице? Думала, что до метро я физически не доплыву, т.к. приходилось форсировать просто какую-то офигенную глубину...

Не знаю будете ли Вы отмечать Хэллоуин, но некоторые идеи, которые будут отлично смотреться на фуршетном столе, подкину. Открою тайну - пока тренировалась с шортом, думала сопьюсь на фиг, т.к. получилось всё только с 3-ей попытки. На самом деле там всё просто - это у меня повышенная кучерявость рук =)

Заодно занесу идеи сразу в два тематических ФМ - у Натиши-natalikka и у Наташи-igra_so_vkusom

Капкейки с привидениями



Устроим охоту за привидениями? )


Кровоизлияние в мозг (short)



Взорви мозг друзей! )

cobra_queens: (Искуситель)
Всё. Похоже зима пришла. Вчера я увидела первый снег, который даже лежал какое-то время. Наблюдались даже с небольшие буранчики... Ох, не люблю я зиму... Я вообще за то, чтобы на елках бананы росли! =)

Велики отправили на "зимовку" - помыли, ибо минус грядёт, правда поздно вечером, когда с работы вернулись =)

Раз я уже упомянула бананы, то покажу сочный шоколадно-банановый кекс, который я делала буквально на днях к приходу гостей. И парочку уже очень спелых бананов надо было в дело пустить. Надо ли говорить, что даже кусочка не осталось? =)



Read more... )

cobra_queens: (Scrat)
Никогда не участвовала в ФМ такого рода, но т.к. тельняшка была уже разорвана, а синяк на груди саднил, то занесу плодового в ФМ Зоряны "Монообеды. 2 сезон. Яблоки". Своих яблок у нас в этом году совсем нет, поэтому использовать приходится покупные =)

Waldorf stuffing



Как готовить? )

Деревенский яблочный пирог бабушки Изы



Утащить кусочек )

cobra_queens: (Scrat)
Ещё один десерт-завтрак на основе манной крупы. По секрету - я манку терпеть не могла лет до 25, а потом как-то неожиданно полюбила практически все каши и манку в том числе. Хотя есть, конечно, каши, которые я на дух не переношу...

Для Ф/М Сладкая жизнь от компании "Агро-Альянс"



Пробуем? )

cobra_queens: (Scrat)
Вот и начался 2-ой месяц весны, которой у нас по-прежнему не пахнет и настроения, соответственно, тоже нет. Такое ощущение, что весну чувствуют только коты, которые уже устраивают полноценные концерты под окнами...

Мы - не коты, весны не чуем, но настроение надо как-то поднимать. И своими силами. А сочетание шоколада и груш с сочным бисквитом прекрасно справляется с этой задачей =)



Поднимем настроение? )

cobra_queens: (Scrat)
Вот и начался 2-ой месяц весны, которой у нас по-прежнему не пахнет и настроения, соответственно, тоже нет. Такое ощущение, что весну чувствуют только коты, которые уже устраивают полноценные концерты под окнами...

Мы - не коты, весны не чуем, но настроение надо как-то поднимать. И своими силами. А сочетание шоколада и груш с сочным бисквитом прекрасно справляется с этой задачей =)



Поднимем настроение? )

cobra_queens: (Scrat)
Решила сменить хост для хранения фотографий. Долго выбирала, но решила остановиться на Picasaweb - денег не просят, места много - 1024 МБ, ограничений по количеству изображений нет =) Ляпота! =)

Рецептов этого печенья огромное количество - кто-то делает со сметаной, кто-то с творогом, но мне больше всего понравился вот этот вариант, хотя родина этого рецепта от Карин Горен тут.



По зернышку? =) )

cobra_queens: (Scrat)
Решила сменить хост для хранения фотографий. Долго выбирала, но решила остановиться на Picasaweb - денег не просят, места много - 1024 МБ, ограничений по количеству изображений нет =) Ляпота! =)

Рецептов этого печенья огромное количество - кто-то делает со сметаной, кто-то с творогом, но мне больше всего понравился вот этот вариант, хотя родина этого рецепта от Карин Горен тут.



По зернышку? =) )

cobra_queens: (Scrat)
Достоинства:
1. Общее время приготовления 1,5 часа из них только 10 мин "работы руками".
2. Ингредиенты есть практически в каждом доме
3. Можно хранить в морозилке до 3-х месяцев

Недостатки:
Оооочень быстро заканчиваются =)

Almond truffle


Конфетку? )

cobra_queens: (Scrat)
Достоинства:
1. Общее время приготовления 1,5 часа из них только 10 мин "работы руками".
2. Ингредиенты есть практически в каждом доме
3. Можно хранить в морозилке до 3-х месяцев

Недостатки:
Оооочень быстро заканчиваются =)

Almond truffle


Конфетку? )

cobra_queens: (Scrat)
Такой пирог я делала на Новый Год. Ага, нарушила традицию со всяческими медовиками и наполеонами )))

Тем более, что везде говорили, что в Год Дракона на столе обязательно должна быть тыква. Только может я чего-то не понимаю... А что драконы тыкву едят?

Мы хоть и не драконы, но тыкву не любим в таком исполнении точно делать будем . Благо запасы в морозилке - ого-го! =)

Pumpkin pie with cranberries and walnuts


А вроде бы и не сложно =) )

cobra_queens: (Scrat)
Такой пирог я делала на Новый Год. Ага, нарушила традицию со всяческими медовиками и наполеонами )))

Тем более, что везде говорили, что в Год Дракона на столе обязательно должна быть тыква. Только может я чего-то не понимаю... А что драконы тыкву едят?

Мы хоть и не драконы, но тыкву не любим в таком исполнении точно делать будем . Благо запасы в морозилке - ого-го! =)

Pumpkin pie with cranberries and walnuts


А вроде бы и не сложно =) )

cobra_queens: (Scrat)
Не думаю, что этот кекс "пойдет" летом (хотя тут всё на любителя), но лично у меня он ассоциируется именно с пасмурным дождливым осенним днем.
Да, кекс с алкоголем. До работы не рекомендуется, а вот вечером под чашечку хорошего кофе, какао, ароматного чая или вкусного молока будет вполне уместен =)

Alcoholic cake


Угоститься )

cobra_queens: (Scrat)
Не думаю, что этот кекс "пойдет" летом (хотя тут всё на любителя), но лично у меня он ассоциируется именно с пасмурным дождливым осенним днем.
Да, кекс с алкоголем. До работы не рекомендуется, а вот вечером под чашечку хорошего кофе, какао, ароматного чая или вкусного молока будет вполне уместен =)

Alcoholic cake


Угоститься )

cobra_queens: (Scrat)
Решила попробовать красную смородину в шоколадной выпечке.
Вердикт таков - нам понравилось!

Chocolate cake with red currants


Попробуем? )

cobra_queens: (Scrat)
Решила попробовать красную смородину в шоколадной выпечке.
Вердикт таков - нам понравилось!

Chocolate cake with red currants


Попробуем? )

cobra_queens: (Scrat)
Мне кажется, что подавляющее большинство, чьё детство прошло в середине-конце 80-х, знакомо с этими нехитрыми конфетами. Ассортимент товаров был, прямо скажем, скудным и мамы старались порадовать ребенка сластями, сделанными своими руками из тех продуктов, что были в относительной доступности, например, из детской молочной смеси.

Choco Candy


Натуральный вкус детства )

cobra_queens: (Scrat)
Мне кажется, что подавляющее большинство, чьё детство прошло в середине-конце 80-х, знакомо с этими нехитрыми конфетами. Ассортимент товаров был, прямо скажем, скудным и мамы старались порадовать ребенка сластями, сделанными своими руками из тех продуктов, что были в относительной доступности, например, из детской молочной смеси.

Choco Candy


Натуральный вкус детства )

cobra_queens: (Scrat)
Гип-гип ура!!!
Методом проб и ошибок я наконец-то нашла свой идеальный рецепт для маффинс! :)
Маффинс хороши тем, что они могут быть, как сладкими, так и закусочными (несладкими) - тут уже все зависит от фантазии и наличия составляющих :)

Серость на улице наводит тоску смертную, потому решено было поэкспериментировать с ингредиентами, чтобы добиться хрустящей корочки, нежной мякоти и правильной "шапочки" :)

Решила сделать сладкие маффинс с добавлением мёда, а под рукой ещё и финики оказались... Не прогадала :)



На 12 маффинс:
Детально, с пояснениями )
cobra_queens: (Scrat)
Изначально задумывалось другое сладкое блюдо, но, оценив подручные ингредиенты, решено было сделать что-то, поднимающее настроение )))

Аромат корицы, меда и какао стоял на всю квартиру, а домашних пришлось отгонять от ещё горячего кекса, т.к. народ так и норовил отщипнуть кусочек :)



Сладкоежки! Тыц! )
cobra_queens: (Scrat)
Подохший холодильник заставил заглянуть в его недра...
В ходе этого рейда были обнаружены 1,5 пачки сметаны и 2 банана. Придя к заключению, что они явно не доживут до покупки нового холодильного агрегата, я решила их пустить в ход.

В итоге получила вот такой шоколадно-банановый десерт )))



Ингредиенты и технология )

Cheesecake

Jun. 5th, 2010 02:29 pm
cobra_queens: (Scrat)
Традиционный американский холодный десерт, который имеет много общего с классической творожной запеканкой )))



Рецепт для любителей нежного и воздушного холодного десерта :)

Угоститься )

Profile

cobra_queens: (Default)
cobra_queens

March 2016

S M T W T F S
   1 23 45
6789 101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Powered by Dreamwidth Studios